あべのたこやき やまちゃん2号店

たこ焼きの味を決めるのは、上にかけるものだけではありません。あべのたこやき やまちゃん2号店の「無地」は、秘伝のスープを使った生地を、何もつけずに味わう一皿です。訪れた人の中には、何もつけない「ベスト」を選び、外はカリッと、中はふんわりした生地の味を楽しんだ人も。まずは生地そのものを確かめたいなら無地、定番の味付けで食べたいならオリジナルソースのたこ焼き、という選び方ができます。どちらも8個入りで、メニューにはしょうゆや塩ポン酢も並びます。とろみのある手作りしょうゆを絡めるか、塩ポン酢であっさり楽しむか、生地を基準に味の方向を選べるのも面白いところです。

たこ焼きと並んで気になるのが、温かいだしにつけて食べる明石焼き。たこ焼きを目当てに来た人が明石焼きのほうを気に入ったという声や、大きなタコとふわふわの生地を楽しんだという報告もありました。ソースをかけて食べるたこ焼きとは異なり、だしにくぐらせる一品を加えると、食事の中にもうひとつ違った楽しみが生まれます。

もう少し食事らしく楽しみたいときは、焼きそばも候補に。定番のソースと塩とんこつから味を選べ、訪問者の一人は豚肉とイカ入りの塩とんこつ味を注文し、あとから小皿のソースを添えて楽しんでいました。メニューの説明にある二つの味から選ぶだけでなく、食べながらソースを足すという楽しみ方も参考になります。イカ焼きや、とんぺい焼きも鉄板焼きのメニューにあり、たこ焼きに一品添えたいときの選択肢になります。

本店が近くにあるなか、こちらの2号店は店内で食事ができ、ひとりでも入りやすかったという声も寄せられています。ビールの用意もあるので、たこ焼きに一杯を合わせる昼食や夕食にも。